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le restaurant la carte recettes le livre traiteur ambiance nos actualits contact le restaurant vous accueille tous les jours de la semaine, ouvert midi et soir sauf samedi midi et dimanche midi, service jusqu' 23h00. ambiance typique assure dans un cadre authentique. restaurant libanais "au cèdre" 1, rue du saint gothard 67 000 strasbourg téléphone : 03 88 25 14 69 mail : au-cedre@wanadoo.fr bienvenue "au cdre" elias tachy, propritaire, vous souhaite la bienvenue dans ce lieu mythique dont l'emblme est le symbole du liban, un liban plusieurs fois millnaire. c'est dans la rgion du liban nord, prs de bcharr, ville natale de gibran khalil gibran un gnie hors du commun, la fois peintre, philosophe, crivain et pote, que se motivent les vnrables survivants des cdres du liban qui couvraient autrefois les hauteurs du pays. ils n'taient plus que quelques trois cents arbres majestueux, dont une dizaine portent gaillardement les 1500 ans d'ge ! un reboisement important dans ce massif le plus haut du liban a t entrepris ces dernires annes et fera sans doute la joie des gnrations futures ! la cuisine libanaise essentiellement base de lgumes frais, de crales, d'herbes aromatiques, de tendres grillades marines de premier choix et de poissons de la mditerrane, la cuisine libanaise est avant tout une cuisine de fracheur et de convivialit. au carrefour des saveurs, la fois mditerranenne et orientale, elle offre une grande varit de mets dont le fameux mezzeh, simples mais au got savoureux, qui font le bonheur des papilles grce au dosage subtil d'pices et d'herbes aromatiques. sans prtention gastronomique, mais unanimement apprcie par de nombreux critiques professionnels, la cuisine libanaise compte beaucoup d'adeptes dans les quatre coins du monde. le pain, le vin, l'arak, le tabbouleh, le baklawa, sans oublier le mouhallabieh et tant d'autres spcialits culinaires authentiques et typiques vous sont proposes au cdre , restaurant libanais gastronomique strasbourg. tous les plats servis sont prpars sur place par des cuisiniers libanais. le vin du liban il y a 4000 ans, les phniciens, anctres des libanais, produisaient et commercialisaient le vin de liban tout autour de la mditerrane. a baalbek, anciennement hliopolis, les ruines des temples ddis bacchus (dieu du vin) et son pre jupiter sont encore de nos jours tmoins de l'histoire. mais l'histoire du vin que nous connaissons aujourd'hui remonte 1860 lorsque les jsuites acquirent le couvent de ksara et commencrent produire le premier vin libanais ! neuf autres vignobles : clos saint thomas, fakra, heritage, kefraya, kouroum kefraya, massaya, musar, nakad et wardy produisent aujourd'hui prs de deux millions de bouteilles par an. un climat exceptionnel, un sol caillouteux, argilo-calcaire et sablonneux, une exposition idale apportent au vin du pays des cdres sa spcificit et son caractre authentique. l'apport de cpages franais, tel que le cabernet, cabernet-sauvignon,carignan, cinsaut chardonnay,grenache, merlot, mouvdre, muscat, et le syrah. l'application d'une technologie moderne redonnent au pays son antique vocation vinicole . copyright 2011-2012 - restaurant libanais strasbourg : au cedre restaurant libanais et traiteur "au cdre" 1, rue du saint gothard - strasbourg tlphone : 03 88 25 14 69 mail : au-cedre@wanadoo.fr restaurant libanais strasbourg traiteur libanais strasbourg restaurant strasbourg restaurant gastronomique libanais libanais en alsace cuisine libanaise terrasse d't et grand restaurant banquet, mariage, anniversaire strasbourg livre de cuisine libanaise le cdre une institution gastronomique strasbourg restaurant la krutenau cuisine strasbourg le soir jusqu' 23h30
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Updated Date: 2016-12-01T01:30:07Z
Creation Date: 2001-12-12T10:40:31Z
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Registrar: Gandi SAS
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Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: A.DNS.GANDI.NET
Name Server: B.DNS.GANDI.NET
Name Server: C.DNS.GANDI.NET
DNSSEC: unsigned
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